martes, 29 de diciembre de 2009

MIGAS DEL PASTOR


Ingredientes:

- Aceite
- Migas de pan
- Taquitos de jamón
- Taquitos de bacon
- Cebolla

Preparación:

1)Se vierte un pelín de aceite en una sartén grande,en la que pueda caber toda la reación de los txoko-komensales

2)se pocha la cebolla hasta que coja colorcito y se van añadiendo los trocitos de bacon

3)se añaden al manjar los taquitos de jamon

4)por último y sin que sirva de precedente se echan las migas(llevan también algo de chorizo de pueblo) y se espera a que coja cuerpo, color y olor

5)una buena opción es brindar con los colegas mientras se van haciendo la migas

5)Se sirve y se emplata

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