martes, 16 de enero de 2018

Txoko 41- Se recupera la esencia

Receta de Noodles con pollo y verduras:

Sede: Can Muriel

- Se lavan bien las verduras y se pelan y se cortan. (nota: Angel me ayudó a cortar las zanahorias)

* Zanahorias
* Calabacín
* Cebolla
* Pimiento verde
* Pimiento rojo

- Se sofríe el pollo cortado en daditos y cuando esté doradito se saca a un plato aparte
- Se empieza a freir las verduras a fuego medio para que poche todo bien
- Cuando esté pochado se añade el pollo
- Se echa un chorrito de salsa de soja y se echa el zumo de una lima
- En una cazuela se hierve el agua
- Cuando ya haya hervido se retira del fuego y se añaden los noodles
- Se dejan unos 4 minutos y se incorporan a la sartén con las verduras y el pollo
- Se remueve todo junto y cuando esté todo bien hecho........a zampar!!!!




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